{"id":587,"date":"2025-09-08T23:17:27","date_gmt":"2025-09-08T23:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/elaullador.conanp.gob.mx\/?p=587"},"modified":"2025-09-09T00:29:04","modified_gmt":"2025-09-09T00:29:04","slug":"huerto-agroecologico-hach-winik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elaullador.conanp.gob.mx\/index.php\/2025\/09\/08\/huerto-agroecologico-hach-winik\/","title":{"rendered":"Huerto Agroecol\u00f3gico Hach Winik"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1700\" height=\"1683\" src=\"https:\/\/elaullador.conanp.gob.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Logo-HACH-winik.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-588\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La agroecolog\u00eda ha sido una de las alternativas que impulsa la aplicaci\u00f3n de pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas, que combina la tradici\u00f3n del cultivo de los alimentos seg\u00fan las tradiciones de cada pueblo. Este sistema plantea la integridad de la reducci\u00f3n de la biodiversidad y el uso de agroqu\u00edmicos con la integridad social familiar para la producci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente, los sistemas agroalimentarios generan grandes vol\u00famenes de alimentos, lo que ha provocado que se incremente la deforestaci\u00f3n, escasez de agua, agotamiento del suelo y, por ende, la p\u00e9rdida de biodiversidad.<\/p>\n\n\n\n<p>La Comisi\u00f3n Nacional de \u00c1reas Naturales Protegidas (Conanp), a trav\u00e9s del Monumento Natural Bonampak, impulsa el Huerto Agroecol\u00f3gico Hach Winik, un proyecto empujado por j\u00f3venes lacandones, donde la soberan\u00eda alimentaria, las tradiciones ancestrales y la conservaci\u00f3n del medio ambiente son parte de su estandarte.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/elaullador.conanp.gob.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1756847345901.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-589\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Esta iniciativa demuestra que en las \u00c1reas Naturales Protegidas (ANP) es posible conservar produciendo y producir conservando, principalmente desde los saberes y conocimientos ancestrales, con voluntad comunitaria por la garant\u00eda a la salud humana, cultivo sustentable y soberan\u00eda agroalimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>El grupo est\u00e1 integrado por 20 j\u00f3venes, hombres y mujeres, que con entusiasmo comenzaron a trabajar. Lo hicieron apoyados por sus primeros maestros, padres y abuelas y abuelos lacandones quienes, a trav\u00e9s de los a\u00f1os, y de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, han transmitido su conocimiento sobre la siembra de la milpa y la producci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/elaullador.conanp.gob.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1756847345967.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-590\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Junto con sus ense\u00f1anzas se sumaron nuevas t\u00e9cnicas agroecol\u00f3gicas aprendidas con el apoyo de la Secretar\u00eda de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), logrando as\u00ed, una mezcla de tradici\u00f3n y conocimiento actual que ha permitido la producci\u00f3n y una provechosa cosecha de agroecolog\u00eda lacandona.<\/p>\n\n\n\n<p>Como j\u00f3venes lacandones sienten la responsabilidad de dar a conocer su cultura y los saberes agroecol\u00f3gicos heredados de sus abuelas y abuelos. Adem\u00e1s, buscan reconocer la importancia de estos valores, tradiciones y el rescate de estas pr\u00e1cticas milenarias que buscan ser una respuesta al cuidado del planeta.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/elaullador.conanp.gob.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1756847346017.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-591\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Por lo anterior, est\u00e1n comprometidas y comprometidos con sus creencias, imparten pl\u00e1ticas y talleres en escuelas y comunidades cercanas; llegando a j\u00f3venes, ni\u00f1os, ni\u00f1as, adultos y, de manera particular, a las mujeres, que son fundamentales en la transmisi\u00f3n de la cultura y cuidado de la tierra, fomentando su empoderamiento en la producci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy, en el huerto se cultivan hortalizas, plantas medicinales, ornamentales y se mantiene una peque\u00f1a \u00e1rea dedicada a la milpa tradicional lacandona. Se ha logrado diversificar la producci\u00f3n elaborando ung\u00fcentos y chiles en conserva. Asimismo, se realizan talleres para dar a conocer sus beneficios para la salud y el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe recalcar que en el Huerto Hach Winik, los productos son completamente naturales y libres de agentes qu\u00edmicos que da\u00f1en al planeta o a las personas.<\/p>\n\n\n\n<p>De cara al futuro, este grupo busca la consolidaci\u00f3n y el crecimiento econ\u00f3mico; son j\u00f3venes que conocen los retos a enfrentar, como los terrenos poco favorables para el cultivo, combate a las plagas y la necesidad de elaborar sus propios insumos para enriquecer la tierra y generar alimentos de calidad. Sin embargo, tienen la certeza de que el desarrollo econ\u00f3mico familiar, a trav\u00e9s de la producci\u00f3n de alimentos sanos es la alternativa para la sanidad de los ecosistemas, la protecci\u00f3n de la biodiversidad y el fortalecimiento de las tradiciones ancestrales de los pueblos lacandones.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1600\" src=\"https:\/\/elaullador.conanp.gob.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1756847345924.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-592\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Con el Huerto Agroecol\u00f3gico Hach Winik se contribuye directamente a la conservaci\u00f3n de los recursos naturales y a la producci\u00f3n alimentaria sin el uso de qu\u00edmicos que da\u00f1an la biodiversidad y la salud humana.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Por: Bricelly Esmeralda Mendoza Kin<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La agroecolog\u00eda ha sido una de las alternativas que impulsa la aplicaci\u00f3n de pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas, que combina la tradici\u00f3n del cultivo de los alimentos seg\u00fan las tradiciones de cada pueblo. 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